Laureato in medicina e chirurgia nel 1981 presso università degli studi di Firenze. Specializzato in oculistica presso l'Università degli studi di Verona. Il dott. Cesaro ha iniziato sin dagli anni degli studi universitari ad interessarsi all'oftalmologia pediatrica, strabologia, chirurgia del segmento anteriore, della cataratta, del glaucoma, cheratocono, chirurgia refrattiva. I suoi interessi si spingono alla farmacologia oculare e oftalmologia legale. Attualmente impegnato nel campo della diagnostica per immagini con disponibilità dell'uso presso il proprio studio di un tomografo a coerenza ottica di ultima generazione - Oct/slo Spectral 2. Fattiva la collaborazione con importanti cliniche Oculistiche Nazionali, Bologna, Firenze, Negrar, Verona, Udine, Milano.