Il dott. De Biasi ha conseguito la laurea in medicina e chirurgia presso l'Università di Torino nel 1971 e nel 1976 la specializzazione in oculistica con 110 e lode. Ha frequentato per 8 anni la Clinica Universitaria di Torino, l'Hopital de la Croix Rouge di Lausanne per 6 mesi e il Moorfield Eye Hospital di Londra per altri 6 mesi, e ha frequentato per qualche mese l'Ospedale Civile di Bogotà, dove venivano eseguiti dal prof. Barraquer i primi interventi di cheratotomia radiale per il trattamento della miopia. Per qualche anno ha prestato la propria opera in modo non continuativo al Mnasi Moja Hospital di Zanzibar, ed è stato membro della Sociètè Francaise d'Oftalmologie per parecchi anni.