Il dottor Enrico Priolo, dopo aver conseguito la laurea in medicina e chirurgia nel 1982, presso l'università degli studi di Genova, consegue nel luglio del 1987 la specializzazione in Oftalmologia presso l'università di Parma con il massimo dei voti. Dal 1993 opera, come dirigente di 1 livello presso il reparto di oculistica della più importante struttura pediatrica esistente in Europa, l'istituto G. Gaslini, a Genova. Collabora con U.O. U.T.I. e patologia neonatale dell'istituto G. Gaslini per screening e trattamento delle retinopatie del prematuro. Inoltre fa parte anche del gruppo di lavoro angioma(cavernoso orbito-palpebrale), in quello della sindrome di Sturge Weber e in quello sulle patologie orbito-palpebrali. Numerose e significative sono le pubblicazioni scientifiche del dottor Priolo come ad esempio il Treatment Of Unilateral Congenital Ptosis. Ophthalmology. vol 114, n 3, march 2007.